小麦淀粉

从小麦中获得的小麦淀粉看起来像松散的白色或淡黄色粉末,由细小部分(2至10微米)和大颗粒部分(20至35微米)组成。它们具有扁平的椭圆形或圆形形状,眼睛位于中心。

所有淀粉的祖先都是由小麦籽粒 - 小麦淀粉生产的淀粉。小麦淀粉的生产在古代是已知的。根据一些古代作家的证词,小麦淀粉是在罗马古希腊地中海的岛屿上获得的。其他欧洲国家小麦淀粉生产的开始可以追溯到16世纪。在俄罗斯,第一批生产小麦淀粉的企业出现在18世纪上半叶。
 
应用领域:
  • 食品生产;
  • 纺织业;
  • 造纸工业;
  • 制药工业。
 
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