面粉

面粉是通过研磨各种作物（主要是谷物）的谷物而获得的食品。

面粉可以由谷物，小麦，拼写，黑麦，荞麦，燕麦，大麦，小米，玉米和大米等谷物谷物制成。大部分面粉来自小麦。它是面包制造中的必要组成部分。小麦烘焙面粉分为品种：上等面粉，特级，一级，二级，粗面粉。

• 面粉的主要用途 - 用于烤面包。此外，它还用于烘烤煎饼，馅饼，制作馄饨，面包，糖果（蛋糕，松饼，饼干，华夫饼，姜饼）和面食，动物饲料，并用于制备糊状物和调味汁。